ぎょうざ 漫遊記 その4

新橋 大連餃子房 840円


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出た、将棋盤。
普通・えび・カキの三点盛りです。
1回喰ってみろと勧められて注文してみましたが・・
隣のお客さんもずっとこちらを見ていました。

まず普通餃子から。
皮が厚めで餡の野菜は大きめ切ってあり歯ごたえがあります。

続いてえび。なかなか合いますねえ、ガシっという一口目の
あと口の中でしばらくプリプリいってます。

しんがりにカキ。一気に口の中に磯の香りが広がり高級感が
ただよいます。

全てのぎょうざから肉汁がダラダラあふれ出し周りはパリパリ
ですが後からジュワーっという感じです。

また中国人風店員、おじさんとお姉さんはとても愛想が
良かったです。


まいうー。

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