ぎょうざ漫遊記 その17

川崎 成喜 315円


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ちょっと見つけにくい路地裏の場所にある創業50周年の店です。


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おおっと出ました。川崎餃子の特徴は「みそ」と宣伝されていますが、初めてお目見えしました。
さっそく川崎みそで試食。

・・・微妙。

その後しょう油で食す。
・・・やはり餃子にはしょう油、ということが確信できましたw

おそらく他のお店も最初はみそを出していたものの、いつのまにか
出さなくなっていった、というのが想像できます。
協会の一人走りでしょうか。


味のほうはといえば皮に弾力と粘り気がありしっかりとした餃子でした。

まいうー


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