ぎょうざ漫遊記 その38



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金沢文庫 佐野金 420円


外観、暖簾、天井、壁、床、テーブル全て油でコテコテの体。
よく言えば年期が入っていてノスタルジック。
悪く言えば・・。

カウンターはすっかり反っていて真ん中が落ちている。
あやうく座ったら大変なことに。


味と言えば焼き餃子なのですが茹でた感じ。
小生はパリッと感が好きなので残念。
皮が破れた失敗作は出さないでほしいですw




余談ですが近所の小田和正氏は常連だったようです。




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